Hideg tojásételek

Hidegkonyhai kategóriák

home Töltött tojások

A főtt tojás tálalása
Tojásételek
Kisütött finomságok hidegen
Rántott dolgok hidegen



Töltött tojások

A töltött tojások a hidegkonyha egyik legegyszerűbben elkészíthető ételei közé tartoznak. A tojásfőzést nem számítva 10-15 perc alatt készíthetünk látványos és ízletes hidegtálat.
A masszát a félbevágott keménytojásokba tölthetem kiskanállal, vagy nyomózsákkal egyaránt. A töltött tojásokat ízlésesen elhelyezem a tálon, majd a tetejüket a megfelelő zöldséggel, gyümölccsel, vagy akár húsfélével (párizsi, sonka, szalámi, sajtszeletke stb.) díszíthetem. A díszeket fogvájóval tűzöm a tojásokra.

Díszítés:
tavasszal: egy-egy retek-, vagy zöldhagymakarika, salátalevéldarabka, snidling
nyáron: paradicsomkarika, paprikakarika és minden más
ősszel: egy-egy szem szőlő, pritaminpaprika
télen: egy szelet csemege uborka, egy szelet kiwi, egy gyöngyhagyma, ecetes zöldparadicsomkarika



home Egyszerű töltött tojás
home Körözöttel töltött tojás
home Zebratojás
home Garnélával töltött tojás
home Kolbászos töltött tojás
home Májkrémes töltött tojás
home Mosolygós tojás

Hosszú tojás
Hosszú zebratojás
Légyölő galóca
Moszkvai tojás
Sonkás töltött tojás
Szalámikrémes töltött tojás
Tatárral töltött tojás
Tormás tojás
Ukrán tojás





A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdényi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok


Más oldalakon

home

A főtt tojás tálalása

home Háromszínű tojás (Uova tricolore)
home Sós tojás
home Négyszögletes tojás
home Barna tojás

Márványozott tojások 1.
Márványozott tojások 2.



Tojásételek

home Tojás aszpikban
home Hal-tojás saláta
home Tojásos szendvics
home Majonézes tojássaláta

Húsvéti hidegtál
Magyaros tojássaláta
Sajtos, sonkás omlettekercs
Tojásos imbisz



Más oldalakon

home Partyfalatok, kanapék
home Salátaoldal (Ecetes, majonézes, egyéb saláták)
home Antipasti (Olasz előételek)
home Szendvicsoldal (Hideg és meleg szendvicsek)
home Hideg sonkaételek, sonkatálak
home Sajtételek, sajtos ételek, házi sajtkészítés
home Szilveszter, farsang
home Díszítések



Kisütött finomságok hidegen

Tojással töltött karaj
Skót fasírt


Rántott dolgok hidegen

A hidegtálra bátran tehetsz panírozott hideg dolgokat is, amelyek változatossá teszik a büféasztalt. Ezek lehetnek húsfélék, zöldségfélék, vagy akár sajtok is.

home Tojással töltött rántott hús

Rántott tojás
Rántott sonkás tojás


Egyebek

home





Egyebek

Aszpikoldal
Kocsonyaoldal



.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek



Diétaoldalak

A legelterjedtebb fogyókúrák




home - A kedvencek közé


Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, vicceink