Aszpikos receptek

Kocsonyák

home

Halkocsonyák
Kocsonyázott tejtermékek
Gyümölcskocsonyák készítése
Szeszesitalokból készült kocsonyák, zselék
Terrinek
Egyéb kocsonyák
Aszpikos imbiszek
Kocsonyázott levesek
Kocsonyázott egytálételek
Aszpikok készítése
Történelmi aszpikreceptek



Halkocsonyák

home Halkocsonya 1.
home Halkocsonya 2.

Halkocsonya (Krúdy Gyula)
Hideg aszpikos hal (1940)
Magyaros pontykocsonya
Ponty aszpikkal (régi szegedi recept)

…hideg halak ... home


Gyümölcskocsonyák készítése

Dinnye-zselé
Gyümölcskocsonya



Szeszesitalokból készült kocsonyák, zselék

Forraltborkocsonya
Rizlingkocsonya
Vörösborkocsonya

...további italreceptek ... home


Kocsonyázott tejtermékek

Aludttejkocsonya
Tejkocsonya

…tejtermékreceptek ... home



home Partyfalatok, kanapék
home Kocsonyaoldal
home Salátaoldal (Ecetes, majonézes, egyéb saláták)
home Díszítések



Másnaposság, macskajaj

Másnaposság, macskajaj

Ha sok, vagy sokféle volt az ital, akkor hasznos lehet a savanykás étel, ital, korhelyleves fogyasztása a macskajajos másnapon.


A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdényi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok


Aszpikkészítés

home

Egyéb kocsonyák

home Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv)
home Tojás aszpikban
home Kocsonyázott lecsó
home Lecsós palacsintatekercsek
home Spenótos palacsintacsiga
home Gyerekkocsonya

…gyerekkonyha ... home


Aszpikos imbiszek

Nagyon látványos hideghonyhai készítmények az "Aszpikos imbiszek". Ezeket készíthetjük "edényben maradó", vagy pedig kiborított kivitelben egyaránt.

Az aszpikos imbisz alján általában kocsonyásított saláta (legtöbbször franciasaláta) van. Fölötte kevés aszpik jön, majd a különféle pakolmányok, illetve díszítőelemek (sonka, nyelv, szalámi, sült, pritaminpaprika, uborka, keménytojás, spárga, gyümölcsök, körözött-, és vajrózsák, petrezselyemzöld stb.).

Kirándulásra, ajándékozási célra stb. is készíthetjük, ha az üzletben kapható eldobható, fedeles átlátszó edénykékbe tesszük.

Csirkemelles imbisz
Kaviáros imbisz
Kolbászos imbisz
Sajtos imbisz
Sonkás imbisz
Spárgás imbisz
Szalámis imbisz
Tojásos imbisz
Vegetáriánus imbisz
Virslis imbisz

…hidegkonyha ... home


Terrinek

…hidegkonyha ... home


Aszpikok készítése

home Aszpik 1.
home Aszpik 2. (húslevesből)
home Vörösboros zselé

Aszpik (Móra Ferencné)
Aszpik (Tutsek Anna 1913)
Aszpik zselatinnal készitve (1940)
Erőaszpik



Történelmi aszpikreceptek

Aszpik csontokból (1940)
Aszpikos előétel (1940)
Ászpik (régi szegedi recept)
Ászpikk
Gomba aszpikból (1940)
Magyar kocsonya (régi)




Egyebek

home



Kocsonyázott levesek

home Kocsonyázott gulyásleves
home Kocsonyázott bableves

Kocsonyázott húsleves
Kocsonyázott lencseleves
Kocsonyázott zöldborsóleves

…levesreceptek ... home


Kocsonyázott egytálételek

home Kocsonyázott paraj

Kocsonyázott pörkölt
Kocsonyázott sólet

...további pörköltreceptek ... home


.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek


Diétacentrum


A legelterjedtebb fogyókúrák



Sok sikert és jó étvágyat!


home - A kedvencek közé

Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek